Buharlaştırmanın amacı, uçucu olmayan bir çözünen maddeyi konsantre ederek uçucu bir bileşiğin çözeltiden uzaklaştırılmasını gerçekleştirmektir. Su, çoğu buharlaşmada kullanılan uçucu bileşiktir.

Yükselen veya düşen film buharlaştırıcılar, yüksek sıcaklıklarda indirgenebilen konsantre ürünün eldesinde çok kullanışlıdır, bu nedenle bu buharlaştırıcılar düşük sıcaklıkta çalışır. Örneğin meyve suları, süt ve süt ürünleri, posalar vb. Konsantrasyonu için kullanılabilirler.

---

Katalog (pdf) Şartnameler (doc)